matelma

Denna vecka skapade vi en enkel sallad med riven ost på till det en sås av avocado som man inte kan kalla guacamole. :P

vi gjorde mjukpepparkaka

ledsen för dålig uppdatering men har lite bilder som är på rymmen!

det kommer mer ;)

Lite dålig updatering här på senaste tiden men det betyder inte att vi inte gör något. Vi bestämde oss för att göra en enkel middag. Vi blev lite inspirerade av tacos men vi ville göra det på vårt lilla norrländska vis få det fick bli laxröra och potatismos på mjukt tunnbröd. En höjdare kan jag lova. Mätta och belåtna blev vi nästan direkt.

Vi försöker att variera oss och inte bara baka, men som sagt när man är en fattig student så är det inte så lätt. Vi gjorde i alla fall ett bröd i dag som blev amazing! En limpa var sitter inte fel när man inte har så mycket att handla för. Dessutom är hembakt bröd godare än köpes! Speciellt när vi har gjort receptet! :)

denna gången så kokade vi ihop en lingon glass och en choklad kaka. vi hade himla tur som upptäckte att vi råkat blanda i hela ägget i glassen istället för bara äggulan. så därför blandade vi till en kaka också :)

denna gången så gjorde vi ungsbakade paprikor med olika innehåll. vi tillverkade 2st olika innehåll som bestod av kantareller i den ena och tonfisk i den andra. belv faktist mycket gott. det som vart över av innehållet tog vi och la på en macka som det också passade fin fint till :)

vad vi gjorde var svampstuving av kantareller:

och det udda.. brödet:

gröten är på kokning. titta på färgen där hur mörk den ser ut!

nu har vi förflyttat gröten till en bunke för att allt ska vispas tills det blir alldeles ljust!

här vispas det för fullt. både jag och elin fick tokigt mycket med värk i armen men vi vispade på och fick ett superbra resultat! :)

se så gott!

sen så gjorde vi chokladris kakor

Idag har vi gjort lite fika, banankaka och lite blåbärssaft.