Marmelad och Skorpor
Elin läser igenom det gamla receptet
Alla indrigenser förutom de oränsade och frysta rönnbären
Elin degar ihop smeten till skorporna
När degen var på jäsning passade vi på att ränsa bären
Vi delade upp bären och äpplerna i vår grytor och smaksatte då en med plomon och en med lime.
när äpplerna och bären mm hade kokat och blivit mjuka passerade vi dem sen kokade upp det passerade med socker.
Vi stoppade i skorporna i ungnen i 10-15 min
Färdigt marmelad
Kommentarer
Trackback
